“香甜适口，味美鸡蛋更香滑，营养又美味！”
食材明细
- 原味 口味
- 拔丝 工艺
- 神级 难度
拔丝鸡蛋的做法步骤
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1成品图。 -
2鸡蛋四个，少许水，盐，淀粉，搅散。
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3锅里适量油，鸡蛋煎熟。
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4切小块。
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5适量淀粉，鸡蛋表面裹一层淀粉。
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6锅里宽油，中小火炸制，表面鼓起。
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7捞出。
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8适量清水白糖，熬糖色，由大泡渐渐变小泡，由小泡渐渐无泡，熬制香油色。
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9倒入食材翻炒，撒适量芝麻，炒好出锅。
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10成品图！
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