网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“一道简单的家常菜分享给大家。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
葱
适量
盐
一匙
味精
一匙
白糖
一匙
蚝油
一勺
老抽
适量
料酒
适量
鸡粉
半匙
姜
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
嫩三黄鸡半只宰杀干净,切块洗净放漏勺控水二十分钟,或者用手挤出水分即可。
2
锅中放油葱姜煸炒一下,放入鸡块中小火炒五分钟左右,把鸡的香味炒出来。
3
加入老抽稍炒一下,有酱油的香味出来即可。
4
烹入料酒,加水,水没过鸡块再多一点为宜。放盐,味精,鸡粉,白糖,耗油。锅开后撇去浮沫,加盖炖四十分钟左右。
5
打开锅盖,尝汤汁或者鸡块,缺什么味再加一点,然后大火收一下汁即可。上面撒点葱花或者香菜都可以。
小窍门
选用两斤左右的嫩鸡,不要用柴鸡或者老鸡。炒鸡的时候油稍热一点放入鸡块,不要着急炒,让鸡块煎一下,然后晃动锅,把鸡块晃的松动了鸡块就不粘锅了。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
炖牛肉
自制叉烧
德普烤箱食谱——黄金三明治
黑胡椒汁牛排
韩式炸酱面
泡椒鸡脚
缤纷烧仙草
泡菜炒鸡肾
香辣牛腱
老婆饼——豆沙版
多芒小丸子
特制烧烤酱自己在家做
秀色可餐----纸杯奶油蛋糕
迷你布朗尼蛋糕
糟熘鸡片
【番茄配方】85度椰蓉小方——超级美味的冰凉甜品
多汁咖喱番茄炒花饭
迷迭香咖喱鱼丸
什锦春卷
韭菜炒鸡蛋
燕麦馒头
韭菜炒鱿鱼
葱焗小鱼干
生煎水饺
肥而不腻版红烧肉
uselessness
use money
use of words
user
user-adjustable
user-friendliness
user friendly
user name
username
username
user name
use the bathroom
use to your advantage
use up
use wisely
瀑泉(宋·韦骧)
瀑泉(清·冯敏昌)
瀑花(明末清初·屈大均)
瀑(当代·陈振家)
瀔水驿中(宋·赵善涟)
瀔江秋居作(唐·贯休)
瀚海(清·李锴)
瀛一侄母子夫妇三寿(明·黄公辅)
瀛俊二兄奉使库伦故吾家也送行之日率成此诗(清·那逊兰保)
瀛台侍直七月至九月得十六首(清末民国初·陈宝琛)
瀛台和高东井韵(清·朱筠)
瀛台泛舟二首(清·胤禛)
瀛台赐鱼和赵少宰韵(清·徐潮)
瀛园诗社成立十年有赋(当代·陈振家)
瀛园诗社成立志庆(当代·陈振家)
中国企业社会责任报告编写指南3.0之食品行业/中国企业社会责任报告编写指南CASS-CSR3.0丛书
象棋棋力提高八章/名师教象棋丛书
鬼吹灯(5黄皮子坟最新修订版)
鬼吹灯(6南海归墟最新修订版)
鬼吹灯(3云南虫谷最新修订版)
15--青春修炼手册(一本关于15岁的主题书一场关于青春的校园手记)
鬼吹灯(4昆仑神宫最新修订版)
鬼吹灯(1精绝古城最新修订版)
鬼吹灯(8巫峡棺山最新修订版)
财务决策实务教程(网中网财务决策平台配套教程)
小狐狸绘本纪念版(共6册)
红楼梦全本/传世经典
人间最美纳兰词(珍藏版)/传世经典
三国演义(全本)/传世经典
幼升小语文全练习
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/30 17:13:25