网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“一道简单的家常菜分享给大家。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
葱
适量
盐
一匙
味精
一匙
白糖
一匙
蚝油
一勺
老抽
适量
料酒
适量
鸡粉
半匙
姜
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
嫩三黄鸡半只宰杀干净,切块洗净放漏勺控水二十分钟,或者用手挤出水分即可。
2
锅中放油葱姜煸炒一下,放入鸡块中小火炒五分钟左右,把鸡的香味炒出来。
3
加入老抽稍炒一下,有酱油的香味出来即可。
4
烹入料酒,加水,水没过鸡块再多一点为宜。放盐,味精,鸡粉,白糖,耗油。锅开后撇去浮沫,加盖炖四十分钟左右。
5
打开锅盖,尝汤汁或者鸡块,缺什么味再加一点,然后大火收一下汁即可。上面撒点葱花或者香菜都可以。
小窍门
选用两斤左右的嫩鸡,不要用柴鸡或者老鸡。炒鸡的时候油稍热一点放入鸡块,不要着急炒,让鸡块煎一下,然后晃动锅,把鸡块晃的松动了鸡块就不粘锅了。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蒜蓉炒白苋菜
蜗牛卡通小面包
干煸杏鲍菇
烤带鱼
草莓巧克力冰淇淋
蔓越莓天使小蛋糕
鸡蛋饼
莴苣肉片
川香鱼片
木瓜牛奶冻
爽口开胃辣白菜
芝士焗烤鲜虾时蔬千层面
抹茶慕斯
抄手豆花面
麻辣手撕鸡
红烧排骨(家传做法)
鸭肉炖土豆
牛肉米粉
核桃桃酥
椰蓉面包
酸奶咖啡
马苋菜面饼
宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹
槐花煎蛋
四川凉面
'til then
tilting
tilt toward
tilt towards
tiltyard
timbale
timbales
timber
timbered
timber forest
timber-frame
timber-framed
timberland
timberline
timber wolf
春兴八首次韵(明·杨爵)
春兴八首(选四)(清·傅为霖)
春兴八首(明·宗臣)
春兴八首(明·李东阳)
春兴八首(明·黄佐)
春兴八首(清·吴敬梓)
春兴八首(选四)(近现代·杜关)
春兴六首(明·李德)
春兴 其二(清·李联琇)
春兴和张碧溪韵(明·陆深)
春兴和邓沃泉韵(明·黄佐)
春兴四首(明·李濂)
春兴四首(明·胡俨)
春兴回文(清·袁棠)
春兴寄端方故居(明·孙蕡)
多媒体技术基础(21世纪高等学校计算机基础课程系列教材)
共享中国(高端专家访谈)
工程建设监理知识问答/实用工程建设问答丛书
机械制造工程训练(普通高等教育十一五国家级规划教材)
聚乙烯成型技术问答
人力资源管理概论(21世纪高等学校管理类教材)
液化石油气站操作工(燃气热力行业职业技能岗位培训用书)
Mastercam10数控自动编程技术及实例(附光盘)
高等工程数学(全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材)
从旧明信片看百年前的中国
机械制图(机械类高职高专系列教材)
药品医疗器械法律文书制作实务(附光盘)
儒林外史(插图本)(精)/中国古典文学名著
现代化工商务概论
AutoCAD2007中文版时尚100例(附光盘)/AutoCAD工程应用丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 10:04:19