“小宝昨儿就念了，要吃生日蛋糕。于是就烤了一份燕麦无油蛋糕。无油蛋糕初尝之口感偏干微粗，但是放至一夜后就会微微回润，配上一杯红茶或是牛奶，给孩子当点心给自己当下午茶都是极好的呢。加燕麦是为了丰富口感，朋友们喜欢也可以试一下。三个蛋可以做十二个杯子蛋糕。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
燕麦无油蛋糕的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2将蛋清分离出，分次加入白糖。
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3打至蛋白糊发泡。
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4再分次将蛋黄加至在里面。
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5快速的打至蛋液融合。
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6再将低粉过筛加至在蛋糊里。
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7拌至无干粉状，切记不要划圆。
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8预热烤箱，烤盘里放上托纸。
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9将蛋糕糊装至在里在，在表面洒上适量的燕麦。
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10再入烤箱155度烤制25-20分钟。
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11这样子一份燕麦无油蛋糕就完成了。
小窍门
烤制的时间及温度，要根据自家的烤箱来调整。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
早餐