食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸小肉丸的做法步骤
-
1备好的食材。 -
2全部剁碎。 -
3打入鸡蛋。 -
4加淀粉。 -
5加盐，剁成均匀的肉泥。 -
6旁边放一碗凉水，一边做肉丸，一边沾着水，防止粘连。 -
7做好的肉丸子。 -
8锅中加水，大盘肉丸上蒸锅，蒸15分钟。 -
9停火取出大盘，味道鲜美的小肉丸就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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