“5分钟做成的简单小甜品。口感弹弹的，有嚼劲又丝滑，可以做各种口味的，可以加椰奶或者牛奶，加水果和蜜豆，我比较懒只加牛奶。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
阿达子的做法步骤
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1水中加适量糖搅拌。 -
2把水烧到滚烫，一定要滚烫的，要不后面会变成非牛顿流体或者特别黏手。
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3把滚烫的水少量多次的加入到木薯淀粉里面。
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4揉成面团。
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5搓成条。
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6切成丁。水开扔锅里，煮到外面变透明并浮起。
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7过凉水，并加入牛奶或椰奶。
小窍门
水一定滚烫，并且少量多次加，不能加太多，会变牛顿流体或者特别黏手。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶