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诗文
家常素三丝
释义
食材明细
主料
青椒
95克
千张
110克
黑木耳
5克
辅料
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常素三丝的做法步骤
1
材料:青椒、千张、黑木耳(已泡发清洗)
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。
5
将千张放在案板上切成丝。
6
搁入保鲜盒中,用开水泡一下,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的黑木耳和青椒翻炒翻炒。
8
接着,合入泡好的千张,加适量的清水。
9
翻炒翻炒。
10
然后,加适量的蚝油。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/3/16 12:41:27