食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲蒸鸡的做法步骤
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1半只鸡切块 -
2将各种配料准备好
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3将蒜末、生姜、淀粉、料酒、食盐、生抽一起在混合均匀
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4将木耳、香菇摆在蒸盒下面，然后将拌匀了的鸡肉一次摆放好后，直接放入电饭煲的蒸屉随米饭进行蒸煮
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5在出锅之前，撒上葱花，在电饭煲里面再虚蒸5分钟，即可出锅
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6出锅装盘，味道美美的。
小窍门
1.将香菇和木耳摆在下面是为了吸收鸡肉里面的油脂，特别香浓；
2.如果想吃肉烂一些的，可以蒸煮时间长一些
3.该菜没有使用一滴油，所有油脂均来自鸡肉本身
2.如果想吃肉烂一些的，可以蒸煮时间长一些
3.该菜没有使用一滴油，所有油脂均来自鸡肉本身
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
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