食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡里蹦的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净去筋膜正反面打十字花刀大概2mm切丁加料酒盐白胡椒粉水淀粉食用油抓上浆放置冰箱冷藏15/20分钟
-
2鲜虾剥皮去虾线加料酒盐蛋清水淀粉抓匀放置冰箱冷藏15/20分钟
-
3鱿鱼去内脏筋膜打十字花刀或者市场买现成的鱿鱼卷入沸水汆烫一下盛出沥干水分备用
-
4调碗汁两小勺生粉鸡粉盐生抽一匙醋少许白糖少许加水放入葱段蒜末
-
5热锅凉油葱姜花爆香滑入鸡丁筷子划散加入虾仁炒至变色加鱿鱼卷青椒片翻炒片刻锅边淋入碗汁迅速翻炒加盐鸡粉收汁点香油出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
河北菜
- 花生米青椒炒脆皮肠
- 萝卜干炒荞头
- 拜拜蛋糕
- 番茄牛肉打卤面
- 猪肉韭菜锅贴
- 花生芝麻酥糖
- 【红糖红豆棕】-----西安回民小吃
- 红烧茭白
- 沙拉酱炒饭
- 柠香包菜丝
- 茄汁面
- 茄汁带鱼
- 虎皮辣椒
- 清炒嫩南瓜
- 重庆酸菜鱼
- 茄汁炖蛋
- 寿司
- 番茄肉酱意大利面
- 肉丝炒面
- 对内在美的爱之蒸拔丝韭菜鸡蛋
- 剁椒芋头土豆
- 蝴蝶酥
- 肉松面包卷
- 下饭高手_-卤肉饭
- 酸甜细腻的轻乳酪蛋糕
- 沿泝什么什么的成语
- 沿泝阻绝
- 沿波什么什么的成语
- 沿波讨源
- 沿流什么什么的成语
- 沿流求源
- 沿流溯源
- 沿流讨源
- 沿海的小村庄用英语怎么说
- 沿着中央大街一直走用英语怎么说
- 沿着河边散步用英语怎么说
- 沿袭什么什么的成语
- 沿袭成规
- 沿门什么什么的成语
- 沿门托钵
- 河南府试秋夕闻新雁（唐·黄滔）
- 河南府试赎帖赋得乡饮酒诗（唐·吕温）
- 河南张应之东斋（宋·梅尧臣）
- 河南扫松访古胜寺不遇主僧（宋·李昴英）
- 河南村狗（明·蒙诏）
- 河南王孙南谷平章诗三章（元·揭祐民）
- 河南王尉西斋（宋·梅尧臣）
- 河南王尉西斋（宋·欧阳修）
- 河南王少尹宅燕张常侍白舍人兼呈卢郎中李员（唐·刘禹锡）
- 河南王尹初到以诗代书先问之（唐·白居易）
- 河南留守王大资（宋·赵鼎）
- 河南白尹有喜崔宾客归洛兼见怀长句因而继和（唐·刘禹锡）
- 河南观察使故相国袁公挽歌三首 其三（唐·刘禹锡）
- 河南通守署旁有废石阙暨二石雕辟邪云是明福（近现代·陈湋）
- 河南道上（清·金朝觐）
- 创新创业基础(下国家精品在线开放课程推荐教材)
- 中国名医传奇故事(精)/大师绘中国经典名著
- 柔远能迩(先秦服制研究)
- 我与时报三十年(庆祝中老年时报创刊30周年征文集)/中老年时报创刊30周年系列丛书
- 蔬菜种苗质量识别评价一本通
- 飞机内饰与涂装设计
- 3ds Max与V-Ray室内外效果图实例教程(第3版高职高专艺术学门类十四五系列教材)
- 安徽省互联网金融行业发展报告(2021安徽大学经济学院金融服务实体经济系列研究报告)
- 虾夷扇贝壳色形成机制研究
- 现代咨询方法与实务(2014年版)/注册咨询工程师投资执业资格考试考情直击
- 暴利拐点(股价上涨的77个经典加速信号)
- 2013中国网络借贷行业蓝皮书
- 首饰评估实用教程(21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材)
- AutoCAD2020基础设计教程(高等职业教育十四五系列教材)
- 唐宋于阗史探研/中亚与丝路文明研究丛书