食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡里蹦的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净去筋膜正反面打十字花刀大概2mm切丁加料酒盐白胡椒粉水淀粉食用油抓上浆放置冰箱冷藏15/20分钟
-
2鲜虾剥皮去虾线加料酒盐蛋清水淀粉抓匀放置冰箱冷藏15/20分钟
-
3鱿鱼去内脏筋膜打十字花刀或者市场买现成的鱿鱼卷入沸水汆烫一下盛出沥干水分备用
-
4调碗汁两小勺生粉鸡粉盐生抽一匙醋少许白糖少许加水放入葱段蒜末
-
5热锅凉油葱姜花爆香滑入鸡丁筷子划散加入虾仁炒至变色加鱿鱼卷青椒片翻炒片刻锅边淋入碗汁迅速翻炒加盐鸡粉收汁点香油出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
河北菜
- 核桃葡萄干吐司
- 抹茶巧克力慕斯
- 白菜猪肉粉条
- 办公室水煮鱼
- 木耳炒甘蓝
- 鸡肉炒尖椒木耳胡萝卜
- 土豆香肠早餐饼
- 炝拌萝卜丝
- 豆沙面包
- 赤豆薏米黑米粥
- 数字蛋糕
- 牛肉煲仔饭
- 空气炸土豆
- 汤米粉
- 黑椒酱炒金针菇
- 水煮千张肉片
- 金针菇牛肉汤
- 胡萝卜花朵豆沙包
- 玉米面蓝莓发糕
- 牛脊骨炖土豆
- 菌菇炒油麦菜
- 荞麦凉粉
- 鸡蛋椰蓉酥
- 粉汤羊血
- 清煮扇贝
- 妇人之见
- 妇人什么什么的成语
- 妇人女子
- 妇人孺子
- 妇人醇酒
- 妇什么之什么的成语
- 妇什么人什么的成语
- 妇什么什么仁的成语
- 妇什么什么子的成语
- 妇什么什么家的成语
- 妇什么什么溪的成语
- 妇什么什么知的成语
- 妇什么什么见的成语
- 妇什么什么谿的成语
- 妇什么什么酒的成语
- 次韵宋尚书山居 赋梅堂（宋·方岳）
- 次韵宋尚书山居 醉陶轩（宋·方岳）
- 次韵宋尚书山居 𤚷然堂（宋·方岳）
- 次韵宋履中兄弟九日诗（宋·孔武仲）
- 次韵宋履中岁晏言怀（宋·孔武仲）
- 次韵宋履中近谒大庆退食馆中（宋·秦观）
- 次韵宋履中题李侯檀栾亭（宋·秦观）
- 次韵宋希仲侍郎见贻一首（宋·刘一止）
- 次韵宋希仲贻故人虞仲容一首（宋·刘一止）
- 次韵宋待制晚春书怀（宋·林季仲）
- 次韵宋德器春晚即事五首（宋·李流谦）
- 次韵宋懋宗三月十四日到西池都人盛观翰林公（宋·黄庭坚）
- 次韵宋懋宗僦居甘泉坊雪后书怀（宋·黄庭坚）
- 次韵宋才夫（宋·李流谦）
- 次韵宋春卿（元·郑元祐）
- 雨花石子记/南京稀见文献丛刊
- 苏门六弟子散文研究/江汉大学中国语言文学学术文库
- 绿野仙踪/青少年成长阅读经典文库
- 金发女孩与三只熊(精)/360度立体剧场童话书
- 乐高好朋友(第11集)
- 长城大穿越/旅行科普折叠绘本/孤独星球童书系列
- 基于文本分析的专业英语翻译研究
- 走进喜马拉雅腹地
- 我的安东尼亚(英文版)
- 走出中世纪(增订本)
- 莎士比亚戏剧全集(文献版共3册)(精)/民国世界文学经典译著
- 当代马克思主义文艺理论中国化的最新成果--学习习近平文艺思想的体会
- 荷尔德林书信选(精)
- 新美南吉诗歌选粹
- 藏在回忆里的风景(上下)