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诗文 煎黄粿
释义
煎黄粿的做法
“地地道道的一道地方特色小吃,也是一道很有家的味道,妈妈的味道的小吃,小时候吃着吃着就长大了,现在我的孩子们也喜欢吃。”

食材明细

主料
  • 黄粿 半段
辅料
  • 生抽 一勺
  • 鸡精 少量
  • 料酒 一勺
  • 白糖 少量
  • 少量
  • 咸香 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

煎黄粿的做法步骤

  • 煎黄粿的做法步骤:1
    1
    主材料备用。
  • 煎黄粿的做法步骤:2
    2
    切成五毫米左右的片。
  • 煎黄粿的做法步骤:3
    3
    开始煎之前先调好料汁,加入一小勺生抽,少量鸡精。
  • 煎黄粿的做法步骤:4
    4
    一勺料酒。
  • 煎黄粿的做法步骤:5
    5
    少量白糖,搅拌均匀备用。
  • 煎黄粿的做法步骤:6
    6
    锅里倒入少量的油,小火慢煎黄粿片。
  • 煎黄粿的做法步骤:7
    7
    煎到两面有一层脆皮。
  • 煎黄粿的做法步骤:8
    8
    倒入刚才调好的料汁,翻拌均匀,焖一会儿。
  • 煎黄粿的做法步骤:9
    9
    香甜软糯的煎黄粿就完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:43:09