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诗文 潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋
释义
潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋的做法
“冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品,中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用,多用作汤料或炒食,风味鲜美。

今天小编来教大家做一道简简单单的家常菜:揭阳冬菜煎蛋”

食材明细

主料
  • 冬菜 适量
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

揭阳冬菜煎蛋的做法步骤

  • 潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋的做法步骤:1
    1
    ?冬菜加适量清水泡洗干净,再挤干水分放至碗中,接着在碗中打入3个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋的做法步骤:2
    2
    ?在锅中加适量油热油锅,倒入蛋液煎至两面金黄即可。
  • 潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋的做法步骤:3
    3
    ?赶紧乘上一碗白粥吃起来吧。

小窍门

1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、鸡蛋一般不要下味精,会破环里面的营养。
3、冬菜是咸的,不需要再下盐。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 19:04:45