诗文 | 酸菜馅大包子 |
释义 |
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食材明细
酸菜馅大包子的做法步骤
小窍门
1、如果用猪油调猪肉馅需要加热溶解后再倒入肉馅中搅拌均匀。
2、我用的是自家腌制的酸菜,品质非常好。如果是买来的酸菜要在冷水中浸泡10-20分钟再投洗干净进行加工。 3、面团发酵随自己喜欢的做法,只要面发酵好了即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
早餐
包子
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