“做的时候记得加陈醋。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
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1红薯粉泡发一个小时 -
2锅里加水,把红薯粉倒进去煮熟 -
3煮的时候做油辣椒:准备好辣椒粉,放在碗里。 -
4锅里放油,加一瓣大蒜,一些葱花,烧一会.(放大蒜和葱花的时候不记得拍照了) -
5把油倒进辣椒粉,用筷子拌一会儿,油辣椒就做好了。 -
6这时候,红薯粉也煮好了,把红薯粉,滤干净。 -
7锅里放油,肉末放进去，炒一会. -
8把鸡蛋倒进去 -
9倒水进去。 -
10把油辣椒倒进汤里 -
11加调料. -
12把汤倒进碗里。 -
13把红薯粉倒进碗里,就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
川菜
午餐