网站首页  词典首页

诗文	麻辣排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 姜 适量 干椒 适量 蒜 适量 葱 适量 花椒 适量 配料 盐 适量 水淀粉 适量 生抽 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣排骨的做法步骤 1 配料：姜切片·蒜切片·葱切段（葱头和葱尾分开）。 2 排骨用盐，生抽少许（放多了肉会变得很黑不好看），水淀粉，最后再加入姜切片·蒜片·葱头，拌匀腌制半小时以上。 3 平低锅放入少许食用油，把腌好的排骨用平铺于锅里开中火煎。 4 煎至两面金黄起锅备用。 5 这是腌肉时用过的调料可不要丢哦，下面还有用。 6 炒锅里放入入许油，用小火把干椒段和花椒炒香。 7 椒段和花椒炒香后，再放入腌肉时用过的姜切片·蒜片·葱头暴香。 8 最后再放入煎好的排骨，不用再调味了哦，因为排骨腌的时候就以经调过味了，起锅时放入葱段就可以了。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	意式面条沙拉 凤梨酥 美味酸辣粉 卤猪蹄 香椿炒饭 肉片炒莴笋片 “酸辣美食”酸辣土豆片 腐乳茄子 瑶柱蒸蛋 葡式蛋挞 鹌鹑蛋烧豆腐 青瓜鸡蛋紫薯三明治 花朵红糖馒头 清蒸龙利鱼 韭菜炒鸡蛋 腊肠炒春笋 蒜苔炒肉 荷兰豆蒸蛋羹 酸辣酱面 蒸生蚝 清炒芥蓝苗 腊味煲仔饭 凉拌西葫芦 苹果慕斯 坚果雪花酥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。