“外皮焦脆，内里嫩滑。
一口下去大大的满足。
配上浓郁的酱汁，口齿留香
满嘴都是
令你流连忘返的味道”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
照烧鸡腿的做法步骤
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1食材准备，鸡腿腌制前已做去骨。腌制时可以切少许姜片。 -
2鸡腿洗净，先于底部切口子，不要切断。
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3将鸡腿皮割开，剔除骨头上的肉。
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4转动下面的腿骨，抽出骨头。
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5抽出骨头后的大鸡腿。
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6将所有调料调制成照烧汁，?鸡腿去骨加入照烧汁腌半小时，腌好后，烤盘下面垫油纸，在面上再刷适量的照烧汁，提前预热好烤箱。
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7鸡腿皮朝上，烤箱上下火180℃烤10分钟，转160℃烤15分钟。
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8出炉后的鸡腿，颜色看起来垂涎三尺。
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9盘子底部放生菜装饰，摆上切好的鸡肉，再搭配一些营养的西兰花（西兰花用沸水烫煮2-3分钟即可），荤素搭配，超香的照烧鸡腿就完成啦。
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10赶紧装完白米饭，准备开吃吧！
小窍门
1：烤的时候可以在鸡腿表面刷一层油，可以让表皮更加透亮。
2：烤盘下面要垫锡箔纸哦！便于后期清理方便。
3：入炉前烤箱记得提前预热。
2：烤盘下面要垫锡箔纸哦！便于后期清理方便。
3：入炉前烤箱记得提前预热。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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