“秋天了，肉馋了，还没等减肥就要开始长胖咯??”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇木耳焖鸡的做法步骤
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1香菇木耳提前温水泡发。 -
2鸡肉砍小块，清洗几遍去除血水，滤干后用料酒，盐，生姜片抓捏腌制会儿。 -
3泡发好的香菇木耳清洗干净滤干，切大块备用。 -
4干辣椒切段，准备姜片，蒜瓣。 -
5炒过倒入些许花生油，放入冰糖小火炒化。 -
6放入几片生姜炒香，倒入腌制好的鸡肉。 -
7炒均匀后边上撒些许料酒，放入干辣椒段，蒜末。 -
8再倒入木耳香菇。 -
9炒出香味后，加盐，生抽，蚝油，老抽，黑胡椒粉一点炒均匀，倒入适量清水，快抹过鸡肉即可。 -
10盖盖中小火焖煮。 -
11直至快收汁，加入葱段，撒点鸡粉。 -
12出锅咯。 -
13秋天下饭??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐