食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1倒入面粉 -
2加入酵母 -
3加入白糖 -
4倒出牛奶放微波炉加热 -
5加热完一半倒入面粉，留一些再放酵母，搅拌均匀再倒入面粉里 -
6揉成面团然后放至温暖处发酵 -
7发好的面团再揉一会，排净气体后切成均匀大小的小剂子擀成圆片再稍刷一点食用油 -
8平底锅不放油，将面饼放入用小火烙 -
9一面烙好再翻面，烙至二面都熟取出 -
10烙好后不用放油直接炒香芝麻 -
11盛出，香菜洗净备用 -
12猪肉洗净切块 -
13小锅烧开水加入一点料酒，猪肉焯一下水，捞出沥干 -
14炒锅不放油，先炒香猪肉至稍微变色加入白糖，至上色 -
15转炖锅，加入开水没过猪肉 -
16加入酱油，老抽，香叶，八角，烧开转小火，炖1小时或1个半小时 -
17等到肉软烂后再调入盐 -
18挑出一些肉，剁碎 -
19把碎肉和一些汤汁搅拌，加入香菜和白芝麻搅拌均匀即可 -
20割开馍，放入肉最后再撒一点芝麻
使用的厨具：焖烧锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
老人
早餐
陕西菜
- 山药炒肉片
- 千层油饼
- 排骨猪脚混烧
- 香葱油酥饼
- 洋葱爆羊肉
- 洋葱肉包
- 胡萝卜烧牛肉
- 菠菜炒鸡蛋
- 炸香蕉派
- 盐水肘子
- 茄汁大虾
- 火麻仁肉末炒笋尖
- 陈皮蜂蜜百香果汁
- 酸辣白菜
- 蒜苗炒腊鸡腿
- 香菜炒羊肝
- 奶炖鸡腿
- 蒜蓉粉丝蒸白菜心
- 饮品豆乳奶茶做法
- 南瓜柳叶面
- 电饭锅鸡腿
- 鸡汁锅塌豆腐
- 海参双龙羹
- 蚝油洋葱肥牛
- 酸辣小肠汤
- prospered in
- prosper funding
- prosper karangwa
- prosper loans
- prosperous future
- prosperously definition
- prosperously effected
- prosperously synonym
- prostate cancer
- prostate gland
- prostrate with grief
- prostyle burton
- prostyle hx-2
- protasis greece
- protected area
- 月（明·徐祯卿）
- 月（明·李贤（原德））
- 月（明·林鸿）
- 月（明·王宠）
- 月（明·邓云霄）
- 月（明·释函可）
- 月（明·释函可）
- 月（明·释函可）
- 月（明·钟芳）
- 月（明·韩殷）
- 月（明·顾璘）
- 月（明末清初·徐倬）
- 月（清·吴敬梓）
- 月（清·德元）
- 月（清·方陶）
- 工程力学(第2版)
- 中国世界地理地图套装 学生专用版(全2册)
- 盲蛛同学的长腿保卫战
- 傅统先全集 第9卷
- 防护结构设计原理
- 中国自助游地图
- 中原历代中医药名家文库 现当代卷 王自敏
- 走向卓越 面向乡村的教师教育课程整体优化
- 万泉河流域鱼类图鉴
- 现代文经典阅读300题 7年级
- 素描人物(第4版)
- 供电服务沟通16式
- 考点梳理时习卷 数学 6年级 下册 BS版 2024
- 计算机学科概论(第2版)
- 能源环境前沿方法介绍(第2版)