诗文 | 奶酪蛋白曲奇(烤箱做饼干) |
释义 |
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食材明细
奶酪蛋白曲奇的做法步骤
小窍门
1、这个分量只能做一盘曲奇,所以请自己定量
2、在黄油和奶酪中加入细砂糖、糖粉和盐打发的时候,建议先用刮刀稍微搅拌一下,再用打蛋器打发,否则粉末会飞起来 3、建议打发黄油和奶油奶酪的时候,使用高一点的器皿,避免溅出来 4、这个方子的油份已经是够了的,不建议增加黄油和奶酪的分量,或是加牛奶、水等液体,有些人会觉得很难挤就加点牛奶或水,因为现在是冬天,是会有点难挤的,用手心的温度软化一下就好挤了~
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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