“中午做一道香煎三文，三文鱼肉质鲜，做法诸多，不仅补充蛋白质来源，且鲜香可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎三文鱼的做法步骤
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1三文鱼洗净去水份。 -
2将三文鱼切成薄厚均匀的片状。
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3料酒中加入少许盐、鸡精搅拌至融化。
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4将三文鱼片沾匀料汁静置15分钟以上，中途翻拌使其入味。
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5再加入适量淀粉抓匀。
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6锅中加入适量食用油烧热，放入三文鱼片煎制。
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7翻面继续煎至金黄即可。
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8三文鱼片香鲜味美，补充蛋白质。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜