“色泽不好，失败。凤爪买的现成的，所以这个菜没水准，哈哈哈~~但是很爱吃”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒凤爪的做法步骤
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1凤爪在熟食店买现成的，葱切段，青椒切块备用； -
2热油锅，放入葱白爆香 -
3放入青椒翻炒至断生，加盐少许，（这步骤忘记拍图）
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4放入凤爪，炒出香味，加点水，和事先调好的酱汁（用大蒜、酱油、姜调的），因为凤爪比较干，所以加点水，比较好 -
5最后加入葱翻炒一下出葱香味就可以起锅啦。
小窍门
做这个菜不用放盐了，因为凤爪本身有味，而且酱汁也有味了，加盐会太咸，炒青椒的时候放一点盐就行
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜