食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
臊子扯面的做法步骤
-
1准备好之前做好的猪肉臊子（在我之前的菜谱中有做法的介绍） -
2准备好面粉 -
3面粉中加一点盐 -
4加水搅成面絮 -
5面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜静止30分钟 -
6再次整理成形，切成一两左右的均匀的小剂子 -
7整理成片片 -
8正反面都刷上油醒发一个晚上（放冰箱冷藏室），也可以放室温醒发两个小时就做也是可以的 -
9准备好一个荷包蛋、生菜、葱，醒发好的面挤子 -
10案板上抹油，中间用筷子压一条痕 -
11慢慢用手往两边扯，用巧劲哦 -
12用手扯开两边，用双手扯住面，中间不停的打上面板上，一直可以听到面打向案板的啪啪啪响声，慢慢扯长 -
13越来越长，也越来越薄 -
14?? -
15锅中烧开水，放入面片煮熟 -
16过凉水 -
17放猪肉臊子 -
18加葱花 -
19放入一个荷包蛋，生菜烫熟放入碗中 -
20来一碗哦 -
21拌一拌了，开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 凉拌鱼腥草
- 椒盐香煎馒头片
- 黄骨鱼汤
- 梅菜红烧肉
- 扣肉
- 玉米乌鸡汤
- 红牛烧红烧肉
- 鸡米花
- 麻辣水煮豆腐
- 紫薯饭团
- 【香煎金线鱼】
- 【酱爆肉丁】黑乎乎，却十分有群众基础的“下饭菜”
- 冬瓜肉丸汤
- 【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤
- 丝瓜炒鸡蛋
- 芒果小丸子
- 【黑胡椒爽辣烤虾】我最爱吃的吮指烤虾
- 【顶级厨师】一鸭六吃之五-----鸭架炆莲藕
- 腊肠炒蒜苔
- 杂蔬炒莜面
- 炖出来的美味——【砂锅炖排骨】
- 甜酸黄花鱼
- 清炖鸡汤
- 原味藕合
- 自制虾油
- 马什么房什么的成语
- 马什么易什么的成语
- 马什么春什么的成语
- 马什么是什么的成语
- 马什么枚什么的成语
- 马什么欲什么的成语
- 马什么毛什么的成语
- 马什么泼什么的成语
- 马什么流什么的成语
- 马什么游什么的成语
- 马什么牛什么的成语
- 马什么猬什么的成语
- 马什么盛什么的成语
- 马什么看什么的成语
- 马什么老什么的成语
- 惜红衣•晓行江湾（清·陈匪石）
- 惜红衣•楚中午日同赋（清·董以宁）
- 惜红衣•永定门秋望（清·陈匪石）
- 惜红衣 田中即事（当代·卢青山）
- 惜红衣 中秋夜，彊村翁蹋月见过，秋花宛娈（清·郑文焯）
- 惜红衣二首（当代·崔荣江）
- 惜红衣 倚白石四声（近现代·唐圭璋）
- 惜红衣 八月十二夜，陶谷程夫人赠荷。（清·苏穆）
- 惜红衣 其一 中秋踏月，过叔问夜话，兼忆（清末民国初·朱祖谋）
- 惜红衣 其一 张园秋晚，草木变衰，昭倚扶（清末民国初·朱祖谋）
- 惜红衣 其三 叔问暂客淞滨，屏绝歌酒，楼（清末民国初·朱祖谋）
- 惜红衣 其三 年时与叔问有买邻之约，逡巡（清末民国初·朱祖谋）
- 惜红衣 其二 晦鸣、病山别五年矣，荒江卧（清末民国初·朱祖谋）
- 惜红衣 其四 伯宛岁晚北游，执别依黯，三（清末民国初·朱祖谋）
- 惜红衣 再题冬树画梅，用石帚韵（清末近现代初·周岸登）
- "阅"英语"阅"有趣
- 萌新漫画技法入门 人物篇 Q版
- 小学数学拓展课案例精选 4
- 建筑节能材料性能评价及检测技术规程 DBJ/T 15-69-2023 备案号 J 11494-2023
- 随堂测试卷 数学 1年级(下) 新课标 江苏版
- 国学概论选粹(1-6)
- 小学教育政策与法规(第2版)
- 15天巧夺100分 英语 6年级·上 牛津版 全新版
- 小学语文百分阅读一本通 6年级
- 周末提优一本通 数学 5年级上 SJ版
- 概率论 第2版
- 一根稻草的安慰
- 伟大的道路
- 医学细胞生物学实验指导及复习思考题 第2版
- 了不起的鼠小壳 2 无畏闯险途