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诗文
皇后锅秘制猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
2500
辅料
生抽
350
葱
0.8各
老抽
100
姜
适量
蒜
适量
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
皇后锅秘制猪蹄的做法步骤
1
用蝶新植物洗洁精和净水器的水浸泡新鲜猪蹄,去处腥味!下锅焯水!
2
中火将猪蹄焯透,洗去血沫,调好卤汁!整齐的碼在锅里!
3
开火,盖锅盖,中火烧开,调小火炖制2个半小时?即可出锅!
小窍门
欢迎大家学习交流!13213420270
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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月下独步有感(明·朱綝)
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更新时间:2026/7/7 2:17:21