食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常炒米粉的做法步骤
-
1包心菜切粗丝，洗净。 -
2鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。 -
3把蛋皮切粗丝。 -
4虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。 -
5米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。 -
6用凉水冲洗，俗称过冷河。 -
7锅放少许油把包心菜炒软身，熟透，盛起备用。 -
8热油锅，把米粉放入炒。 -
9倒入包心菜，虾仁和蛋皮炒匀。 -
10放入蚝油，干炒豉油皇和糖。 -
11炒匀即可。(可用筷子快速拌匀) -
12家常的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
- 黑五类糊糊
- 巧克力炼奶松饼
- 淮南牛肉汤
- 花螺焗鸡翅
- 炸罗非鱼
- 水煮牛肉片
- 腌牛脚子
- 水煮猪杂
- 自制黑芝麻馅汤圆
- 巧克力饼干
- 蚝油蒜蓉生菜
- 玉米面馍
- 炝拌雪里红
- 陈皮雪梨汤
- 肉松雪花酥
- 红烧扣肉排骨
- 三宝扎猪骨汤
- 空气炸锅版烤肉
- 上汤皮蛋娃娃菜汤
- 羊排抓饭
- 黄焖鸡
- 焖罗非鱼
- 立冬吃饺子
- 干锅羊肉
- 冬至冰花饺
- satin
- satinet
- satinwood
- satiny
- satire
- satiric
- satirical
- satirically
- satirise
- satirist
- satirize
- satisfaction
- satisfactorily
- satisfactory
- satisfied
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