食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常炒米粉的做法步骤
-
1包心菜切粗丝，洗净。 -
2鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。 -
3把蛋皮切粗丝。 -
4虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。 -
5米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。 -
6用凉水冲洗，俗称过冷河。 -
7锅放少许油把包心菜炒软身，熟透，盛起备用。 -
8热油锅，把米粉放入炒。 -
9倒入包心菜，虾仁和蛋皮炒匀。 -
10放入蚝油，干炒豉油皇和糖。 -
11炒匀即可。(可用筷子快速拌匀) -
12家常的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
- 樱桃酸奶蛋糕
- 香菇虾米汤米粉
- 酸辣火腿片
- 碳烤牛肉
- 椰蓉面包
- 排骨莲藕汤
- 剁椒金针菇
- 香菇蒸鳕鱼
- 虾煮杏鲍菇
- 醋溜西瓜皮
- 泰式甜辣鱼丸
- 【仿真班戟】南瓜馒头
- 茶树菇鹅肝
- 五香盐水毛豆
- 最简单易做金黄南瓜饼
- 油盐葱花饼
- 黄豆莲子豆浆
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- 自制凉粉
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- 泡椒芝士焗青口贝
- 酱烧杏鲍菇
- 鲜树菇千页豆腐
- 五彩菌菇小炒
- 家常油焖虾
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- 豪什么逸什么的成语
- 豪侠什么什么的成语
- 豪侠尚义
- 豪厘不伐，将用斧柯
- 豪厘之差，将致千里
- 豪厘什么什么的成语
- 豪取什么什么的成语
- 豪取智笼
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- 豪商巨贾
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