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诗文
韭菜炒蛋
释义
“补铁的韭菜和高蛋白的鸡蛋充分入味。”
食材明细
主料
韭菜
200g
辅料
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
菜籽油
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
1
韭菜去掉根部洗净。
2
韭菜切成小段。
3
放入盐抓匀。
4
鸡蛋加入盐,搅拌成蛋液。
5
油热以后,放入鸡蛋液。
6
略微翻炒散。
7
放入韭菜。
8
翻炒均匀。
9
翻炒到韭菜变色,不要再放盐啦。
10
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:40:29