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诗文 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲
释义
蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法

食材明细

主料
  • 花甲 500g
  • 鱿鱼 1个
  • 粉丝 1把
辅料
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 蒜香 口味
  • 焗 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：1
    1
    粉丝提前用冷水泡软。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：2
    2
    鱿鱼洗净切圈备用。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：3
    3
    花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：4
    4
    蒜头和生姜切细剁碎。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：5
    5
    香葱切葱花备用。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：6
    6
    热锅下油炒香蒜末和姜末，炒香后关火。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：7
    7
    加入蚝油，少许生抽，搅拌均匀。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：8
    8
    砂锅摆上粉丝。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：9
    9
    将花甲铺上。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：10
    10
    鱿鱼也一起摆上，淋上蒜蓉酱。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：11
    11
    加入适量的清水。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：12
    12
    大火煮开，煲至花甲开口即可，出锅洒上葱花。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/13 17:50:55