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诗文
炝拌土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
木耳
适量
黄瓜
适量
粉丝
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
味精
适量
香油
适量
花椒
适量
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
1
看看原料吧
2
木耳和黄瓜切丝备用。
3
土豆搓成细丝泡在水中,去除淀粉,以便保持爽脆的口感。
4
香菜切段备用。
5
土豆放水中焯熟备用(加几滴白醋,土豆会更脆)。
6
粉丝木耳丝焯熟备用。
7
所有原料放盆中,放入盐味精,少许白糖,醋,香油。
8
撒好黑白芝麻,用花生油炸花椒油,浇在芝麻上。
9
拌匀即可。
10
看看成品吧
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更新时间:2025/6/3 19:07:58