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诗文	炝拌土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 适量 木耳 适量 黄瓜 适量 粉丝 适量 香菜 适量 辅料 盐 适量 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 味精 适量 香油 适量 花椒 适量 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炝拌土豆丝的做法步骤 1 看看原料吧 2 木耳和黄瓜切丝备用。 3 土豆搓成细丝泡在水中，去除淀粉，以便保持爽脆的口感。 4 香菜切段备用。 5 土豆放水中焯熟备用（加几滴白醋，土豆会更脆）。 6 粉丝木耳丝焯熟备用。 7 所有原料放盆中，放入盐味精，少许白糖，醋，香油。 8 撒好黑白芝麻，用花生油炸花椒油，浇在芝麻上。 9 拌匀即可。 10 看看成品吧 所属分类： 热菜   家常菜
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