“鲜嫩的鱿鱼，常吃不厌，常吃常新。常吃常新得益于鱿鱼很百搭。任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。这道鱿鱼炒辣椒，一如既往的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼炒辣椒的做法步骤
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1鱿鱼摘洗干净。辣椒、胡萝卜洗干净。 -
2鱿鱼切成条。
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3辣椒去籽切成条。胡萝卜切成条。
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4起油锅，辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
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5再起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒。
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6加料酒炒。
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7白砂糖入锅炒。
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8辣椒、胡萝卜入锅炒。
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9加盐、胡椒粉炒均匀关火。
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10盛出享用。
小窍门
此菜品鱿鱼的鲜香，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜