食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芝麻酱红糖饼的做法步骤
-
1面粉中加酵母、南瓜泥，和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大 -
2发酵好的面团排气，擀成圆饼状，尽量擀薄些，抹上芝麻酱、撒上一层红糖 -
3沿一边卷起，双手往反方向拧劲儿 -
4沿一头盘起呈螺旋状 -
5用手轻轻按扁，用擀面杖稍擀薄 -
6撒上白芝麻，再用擀面杖擀几下，把芝麻压进面皮里 -
7平底锅入油烧热，放饼胚，小伙烙制 -
8一面烙熟时翻面烙制另一面，两面烙至金黄色定型就熟了
小窍门
1、先加南瓜泥和面，如果和好的面团软硬适中可以不用加水，也可以不加酵母和面，但面团一定要软些。我觉得发面的更好吃更营养，所以加了酵母发面
2、红糖比白糖更有营养
3、饼胚上可以随个人喜好撒一些黑白芝麻或坚果碎，撒好后用擀面杖擀一下，使之压进面皮，否则烙时会脱落下来
2、红糖比白糖更有营养
3、饼胚上可以随个人喜好撒一些黑白芝麻或坚果碎，撒好后用擀面杖擀一下，使之压进面皮，否则烙时会脱落下来
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 橙汁酸奶面包
- #团圆饭#焯炒橄榄菜
- 酸包菜炒粉皮
- 豆豉土豆蒸排骨
- 煎秋刀鱼
- 薏米山药小米粥
- 咖喱鱼丸
- 花生米稀饭
- 卡通小猪馒头
- 糯米排骨饭
- 红烧鸡肉
- 百香果香蕉派
- 草莓奥利奥冰淇淋
- 拌凉粉
- 浓汤鲜味青豆泥
- 八寸戚风
- 香辣虾
- 炸肉圆
- 牛奶炖蛋
- 羊肉炖白菜
- 酱大骨
- 甜山药核桃黑芝麻糊
- 烤麸
- 洋葱培根披萨
- 巴伐利亚全麦碱水面包
- 什么里什么趠的成语
- 什么里什么足的成语
- 什么里什么路的成语
- 什么里什么身的成语
- 什么里什么轲的成语
- 什么里什么迎的成语
- 什么里什么迢的成语
- 什么里什么通的成语
- 什么里什么遥的成语
- 什么里什么邻的成语
- 什么里什么里的成语
- 什么里什么金的成语
- 什么里什么针的成语
- 什么里什么铁的成语
- 什么里什么锥的成语
- 赠日者（宋·钱时）
- 赠旧令楼君（明末清初·屈大均）
- 赠旧同舍王景阳（宋·何梦桂）
- 赠旧榜人（清·李宪噩）
- 赠旧识（唐·韦应物）
- 赠旭东（清末民国初·林朝崧）
- 赠旴江张平仲（宋·真德秀）
- 赠旴江谢正之（宋·杨万里）
- 赠旴江谢正之（宋·杨万里）
- 赠时中（元末明初·李延兴）
- 赠时亮（明·何景明）
- 赠时亮（明·何景明）
- 赠时升（宋·郭印）
- 赠旷声和（明·曹于汴）
- 赠昆山何丞之靖江国官（明·王世贞）
- 谈美书简给青年的十二封信/国民阅读经典
- 小猪咪普喳普呀普(精)
- 人类愚蠢辞典(精)
- 四川社会科学数据开放与共享机制研究
- 四季小巴掌童话(秋天的小红果全彩美绘版)
- 朱自清书评集(精)/回望朱自清
- 胡桃夹子(精)
- 奥拉学编程(精)
- 梁衡红色经典散文选(增订本)
- 艺术哲学/傅雷作品集
- 何处春江无月明/中国女孩
- 叙事谱系与文化传承(神话学民俗学文集)
- 合并财务报表准则变更及其经济后果/序伦财经文库
- 二年级的小屁孩(2)/朱尔多日记
- 空间理论与美国犹太成长小说研究