食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸排骨的做法步骤
-
1将排骨改成小块，用水冲洗干净，沥干水分后加入料酒、酱油、白糖、适量的五香粉、葱、姜段、拌匀后腌制3小时 -
2腌制3小时左右以后，排骨上粉（我喜欢用生粉），用筷子搅匀。 -
3把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀 -
4约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，即为成品。
小窍门
炸排骨的特色
外酥里嫩，不硬不软，香甜咸淡适口。好吃！
外酥里嫩，不硬不软，香甜咸淡适口。好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 家常豆腐
- 炒饭
- 麻酱拌胡萝卜芹菜
- 梅菜蒸排骨
- 杂菇蒸鸡
- 黄豆焖鸡
- 椰蓉黃金包（手揉面包）
- 清炒苦瓜
- 咸蛋黄叉烧肉
- 万能蒜蓉酱～海鲜必备
- 在家做发糕
- 油焖大虾
- 肉丸烧鹌鹑蛋
- 水煮肉
- 广式豆沙月饼
- 清炒红薯苗
- 水洗红豆沙
- 枸杞桃胶
- 豉汁蒸鲳鱼
- 酱烧鱿鱼仔
- 牛肉炖土豆
- 香辣手撕白菜
- 蔬菜粥
- 煎菜饺
- 油饼
- 湿什么伴什么的成语
- 湿什么干什么的成语
- 湿哭乾啼
- 湿哭什么什么的成语
- 湿哭干啼
- 湿肉什么什么的成语
- 湿肉伴干柴
- 溃不什么什么的成语
- 溃不成军
- 溃什么什么军的成语
- 溃什么什么决的成语
- 溃什么什么勇的成语
- 溃什么什么突的成语
- 溃什么冲什么的成语
- 溃什么如什么的成语
- 和子由彭蠡湖遇风雪（宋·释道潜）
- 和子由木山引水二首（宋·苏轼）
- 和子由柳湖久涸，忽有水，开元寺山茶旧无花（宋·苏轼）
- 和子由次月中梳头韵（宋·苏轼）
- 和子由次王巩韵，「如囊」之句，可为一噱（宋·苏轼）
- 和子由渑池怀旧（宋·苏轼）
- 和子由盆中石菖蒲忽生九花（宋·苏轼）
- 和子由苦寒见寄（宋·苏轼）
- 和子由蚕市（宋·苏轼）
- 和子由记园中草木十一首（宋·苏轼）
- 和子由踏青（宋·苏轼）
- 和子由送将官梁左藏仲通（宋·苏轼）
- 和子由闻子瞻将如终南太平宫溪堂读书（宋·苏轼）
- 和子由除夜元日省宿致斋三首（宋·苏轼）
- 和子直闻运使兵部驻节京口寄呈如晦（宋·陈襄）
- 解题达人 理科数学圆锥曲线题&函数与导数题 2022
- 戟龙/史前巨兽拍拍卡大拼图
- 冲击回波法检测混凝土缺陷与智能速判技术研究
- Go职场必备
- 体育课课赛指导160例
- 刘星辰重案笔记2（签章版）/刑警刘星辰
- 家庭音乐药房
- 实用综合教程3学生用书 第3版
- 英国儿童科普探险阶梯书(3册)
- 电力工程制图标准 第1部分:一般规则部分 DL/T 5028.1-2015 代替 DL 5028-93
- 逐梦·中华复兴——为二胡与管弦乐队而作
- 道路工程制图习题集 第2版
- 轻质陶粒发泡混凝土内隔墙条板图集 图集号 川2021J151-TJ
- 完美捕食者 鲨鱼
- 生物学专业英语