食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸排骨的做法步骤
-
1将排骨改成小块，用水冲洗干净，沥干水分后加入料酒、酱油、白糖、适量的五香粉、葱、姜段、拌匀后腌制3小时 -
2腌制3小时左右以后，排骨上粉（我喜欢用生粉），用筷子搅匀。 -
3把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀 -
4约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，即为成品。
小窍门
炸排骨的特色
外酥里嫩，不硬不软，香甜咸淡适口。好吃！
外酥里嫩，不硬不软，香甜咸淡适口。好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 麻汁藕片
- 肉末炒西葫芦
- 肉末炒头菜
- 红烧肉炖豆结
- 原味牛角包
- 8字双色曲奇
- 凉拌鸡丝
- 豉香土豆炖牛肉
- 家常炒菜-辣炒土豆鸡丁
- 爽口茼蒿菜
- 蓝莓酸奶
- 红糖银耳炖酥梨
- 虾米萝卜丝
- 气锅炸豆腐
- 三丝炒面
- 香菇四季豆炒饭
- 草莓奶昔奶盖
- 蓝莓奶昔奶盖
- 蓝莓奶昔
- 春菜鱼丸汤
- 炸黄米面元宵
- 香浓牛角餐包，浓浓的奶香味，外壳香脆，一口下去超有嚼劲。
- 酸汤肥牛
- 糖醋排骨
- 芋头饼
- 缘木求鱼
- 缘波什么什么的成语
- 缘波讨源
- 缘薄什么什么的成语
- 缘薄分浅
- 缘鹄什么什么的成语
- 缘鹄饰玉
- 缙云山用英语怎么说
- 缙什么之什么的成语
- 缙什么什么士的成语
- 缙什么什么生的成语
- 缙什么什么览的成语
- 缙什么便什么的成语
- 缙什么先什么的成语
- 缙绅之士
- 江干（清·陈鹏年）
- 江庐奴（清末近现代初·郑孝胥）
- 江应雷偕诸太学追送余苏家桥暮酌有赠答和二（明·卢龙云）
- 江彦明来访（元末明初·赵汸）
- 江徼怀人（清·毛奇龄）
- 江心寺步月诸公用甄监簿云卿韵（宋·释居简）
- 江心寺赠唐博士（元·李孝光）
- 江心寺（元·尹廷高）
- 江心寺（元·陈镒）
- 江心寺（宋·包恢）
- 江心寺（宋·林景熙）
- 江心寺（宋·柴望）
- 江心寺（宋·陈某）
- 江心寺（清·杜堮）
- 江心寺（清·梅庚）
- 我是猫(名师精评思维导图版无障碍阅读)/经典文学名著金库
- 呼啸山庄(名师精评思维导图版无障碍阅读)/经典文学名著金库
- 快来啮齿类动物园(精)/儿童时代图画书
- 愚公移山(精)/中国古典美文绘本
- 新 儿童百问百答( 21-25) 未来科学/爬行动物与两栖动物/ 恐龙/科学侦查/沙漠与丛林 我的第一本科学漫画书
- 垃圾桶里的小精灵(精)
- 琴声悠扬(精)/红披风精选世界优秀绘本
- 宝贝生病了(精)/家有宝贝初成长
- 小狼玩偶(精)
- 西顿动物故事/名著动物之旅
- 昆虫星球/漫画生命进化史
- 出发吧硬骨头号(5雷神来啦)
- 一玩再玩 宝宝智力开发玩具书 全3册
- 黑骏马(共2册)(英汉对照)/爱农译童书
- 猫武士五部曲(族群黎明新译本4燃烧之星适读年龄10+)