“经常做香辣蛏子，今天换个口味，白灼蛏子，口感清爽，鲜嫩入味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白灼蛏子的做法步骤
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1准备材料。 -
2葱、蒜、辣椒切末，备用。
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3蛏子洗净。
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4锅内水沸腾后下蛏子，大火煮至壳开，继续煮3分钟，直到完全煮熟。蛏子捞起，去壳，去裙边。
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5蛏子摆盘，加入生抽、醋、蒜末、葱花、辣椒。另热锅起油，9-10成热时，浇在蛏子及佐料上。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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