“上好的牛腱子,用私家秘方酱制,味道非常好。酱制后在汤汁中浸泡一段时间,牛肉更加入味,佐酒下饭都相宜。”
食材明细
酱牛肉的做法步骤
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3 备好香叶、小茴香、花椒、麻椒、桂皮、葱姜蒜、大料、红枣
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12 添加适量水后将压力锅内胆放入压力锅盖上锅盖,通电,调至营养炖档,压力锅工作
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13 程序结束,解压后即可取出切片享用。牛肉在酱汁中浸泡,随吃随取,牛肉在酱汁中浸泡时间越长越入味。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、酱汁依据个人口味调制。
3、牛肉熟后在酱汁中浸泡,随吃随取,牛肉在酱汁中浸泡时间越长越入味
使用的厨具:电压力锅
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