“青椒炒鸡蛋，是世界上最简单的菜了吧，简单却营养丰富，特别喜欢不辣的辣椒，如果去饭店吃饭，我点这道菜，我妈妈一定会交代，要不辣的那种肉辣椒，我女儿喜欢吃不辣的”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1青椒洗干净，抽去里面的茎，切小块 -
2鸡蛋加少量盐打匀 -
3锅内放油烧热，加入鸡蛋，很快的翻炒一下，出锅 -
4锅内放油烧热，加入青椒，翻炒 -
5鸡蛋也加到锅里，加盐和糖，翻炒一下出锅
小窍门
鸡蛋第一次下锅，不要炒的太老了
使用的厨具：炒锅
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