“ 继昨天做的番茄炒蛋，这个菜依然是很家常的。嗯~有句名言说得好呀：家常滴最养人呐。而且多菜少肉更加健康噢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧肉的做法步骤
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1土豆、五花肉洗净切块，肉放入开水中焯去血沫，捞出控去水分。 -
2下入炒锅煸炒至变色，放入白砂糖不停翻炒。 -
3炒至表面颜色微黄。 -
4放入姜片、豆瓣酱炒出香味。 -
5烹入料酒，炒至酱汁裹到肉的表面。 -
6放入大料，倒入开水，大火烧开。 -
7放入香菇、木耳，盖上锅盖转中小火焖置。 -
8待肉和土豆软糯，可根据自己口味适量加少许盐。 -
9撒入青蒜段翻匀，出锅~。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱