“全家人，除了LG,都很喜欢面条.宝宝更是面条的第一拥护者!所以,我家的面条花样很多,汤面,炒面,凉拌面,打卤面...哈哈,以后我会一一上传的.今天做的面，很简单,家常烧面!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烧面的做法步骤
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1面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团，醒30分钟。 -
2所有配料，洗干净并切丝。 -
3将面团擀成大圆片。 -
4两端向中间卷起。 -
5切成粗细均匀的条。 -
6展示一下。 -
7烧开一锅水，放入少许盐，倒入少许植物油。 -
8水开后下入面条，煮熟，捞出过凉，倒入少许橄榄油拌均匀。 -
9热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。 -
10放入葱姜丝，倒入白菜丝，香菇丝，木耳，中火炒熟。 -
11倒入面条，调入酱油，盐，五香粉，鸡精，白砂糖，香油翻朝均匀即可。 -
12OK啦！开吃。
使用的厨具：炒锅
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