“青黄不接的时侯，家里没什么下饭的菜，拿出妈妈冬天腌的豌豆苗咸菜，再买点臭豆腐，炒一炒，一天三顿都可以拿这个下饭！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆苗咸菜炒臭豆腐的做法步骤
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1臭豆腐切成1cm左右的小块，放油锅炸至金黄捞出。 -
2炸好备用。 -
3小米辣，生姜，蒜头，切碎备用。 -
4咸菜洗净改切碎备用。 -
5热锅起油，倒入切好的小米辣，生姜碎，蒜末炒出香味。 -
6倒入咸菜炒匀。 -
7倒入炸好的臭豆腐，翻炒片刻出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐