正宗沙姜西芹爆八爪──“鱼儿厨房”私房菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	沙姜西芹爆八爪──“鱼儿厨房”私房菜
释义	“一盘色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”，看着就垂涎欲滴，喜欢吃的就跟着鱼儿大厨一起做起来吧。” 食材明细主料章鱼 500g 西芹 200g 沙姜 100g 辅料红椒适量蒜子适量盐适量生抽适量花生油适量咸鲜口味爆工艺十分钟耗时普通难度沙姜西芹爆八爪的做法步骤 1 配料:章鱼（八爪鱼）500克，西芹200克，沙姜100克，红椒、蒜子、盐、生抽、花生油适量。 2 八爪鱼去内脏，切小块飞水沥干备用；沙姜连皮拍扁，西芹切丁，红椒切片备用。 3 油烧热后下沙姜，蒜粒爆香。 4 加入八爪鱼大火翻炒半分钟。 5 再加入西芹，红椒大火翻炒两分钟，加盐，生抽起锅。 6 一盘色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”，看着就垂涎欲滴，喜欢吃的就跟着鱼儿大厨一起做起来吧。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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