食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆蕃茄焖鸡腿肉的做法步骤
-
1鸡小腿三个进行刀工处理，使肉、骨、皮分离。 -
2将鸡腿肉切小丁，加点胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3土豆一个去皮切小块，冲洗两遍去除表面的淀粉。 -
4蕃茄一个切成小块。 -
5锅内热油，下鸡腿肉炒散。 -
6放入土豆，往锅内一次性加适量清水。 -
7加入一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽，煮沸上盖转小火焖五六分钟。 -
8放入蕃茄块再小火焖五六分钟。 -
9最后大火收汁，调入少许盐和鸡精。 -
10成品图。
小窍门
1、鸡腿肉切成小丁，先加配料腌制十分钟，加入胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。
2、土豆切小块很容易熟，入锅焖的时间约为10-12分钟即可。
2、土豆切小块很容易熟，入锅焖的时间约为10-12分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芒果双皮奶 我家兰兰姐の最爱
- 栗子烧鸡腿
- 牛腩萝卜
- 好吃的鲜肉大包出炉啦
- 大蒜小炒肉
- 蘑菇玉米芯小炒肉：
- 拔丝地瓜
- 餐桌上的亮点－－水晶鲜虾饺
- 卤面
- 家庭版焦糖布丁
- 五珍甜羹
- 奶酥小饼干
- 素炒红萝卜片
- 蟹味菇多宝汤
- 苏北酒席菜——全家福
- 排骨烧土豆
- 青红椒煸小鱼干
- 五彩缤纷
- 土豆丝炒肉
- 红枣菊花炒麦茶
- 滋阴补血—八宝乌鸡
- 西红柿炒藕片
- 农家肚片
- 可爱的鸡蛋小酥饼
- 姜汁煮红薯
- 什么欲什么艺的成语
- 什么欲什么象的成语
- 什么欲什么趋的成语
- 什么欲什么风的成语
- 什么欷什么唶的成语
- 什么欷什么已的成语
- 什么欺什么下的成语
- 什么欺什么人的成语
- 什么欺什么室的成语
- 什么欺什么漏的成语
- 什么款什么信的成语
- 什么款什么圆的成语
- 什么款什么愚的成语
- 什么款什么条的成语
- 什么款什么深的成语
- 及第后宿平康里（唐·裴思谦）
- 及第后寄宜春亲友（宋·许载）
- 及第后寄广陵故人（唐·章孝标）
- 及第后寄梁烛处士（唐·伊璠）
- 及第后寄长安故人（唐·杜牧）
- 及第后将谒告先归留赠成甫（宋·晁补之）
- 及第后归觐留别诸同年（唐·白居易）
- 及第后归（唐·李频）
- 及第后忆旧山（唐·白居易）
- 及第后春情（唐·许浑）
- 及第后荅潼关主人（唐·吕温）
- 及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 井辘轳（唐·樊铸）
- 及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 塼道（唐·樊铸）
- 及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 帘钩（唐·樊铸）
- 及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 滤水罗（唐·樊铸）
- 数字普惠金融新时代
- 自我关怀的力量
- 噗噗噗(精)
- 生活中的运筹学
- 服务设计微日记(2)
- 单片机应用技术(职业教育机电类专业课程改革创新规划教材)
- 看得见的美味(商业美食摄影技法)
- K均交易法(股票期货只看K线均线做到稳定盈利)
- 赢在大数据(金融电信媒体医疗旅游数据市场行业大数据应用典型案例)/赢在大数据系列丛书
- 我们应该吃肉吗(无肉不欢的世界)
- MBA\MPA\MPAcc\MEM管理类联考与经济类联考综合能力写作历年真题名家详解(2018)
- 稀土科学与技术进展(英文版)
- ABC分析法在煤矿安全管理中的研究与应用
- 陕南移民安置点人居环境使用后评价及宜居性研究--以汉中市为例
- 中国干旱半干旱区灌丛沙丘的形成演化及其对环境变化的响应