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诗文 水煮牛肉
释义
水煮牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 白菜 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 青笋 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 火锅料 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

水煮牛肉的做法步骤

  • 水煮牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片。
  • 水煮牛肉的做法步骤:2
    2
    加料酒,生抽,盐,淀粉搅拌均匀。
  • 水煮牛肉的做法步骤:3
    3
    再倒一点油搅匀腌半小时。
  • 水煮牛肉的做法步骤:4
    4
    豆芽清洗干净,白菜切大片。
  • 水煮牛肉的做法步骤:5
    5
    将白菜和绿豆芽焯熟。
  • 水煮牛肉的做法步骤:6
    6
    捞出来控干倒入汤盆。
  • 水煮牛肉的做法步骤:7
    7
    锅里倒油,放入豆瓣酱和火锅料炒香,加水煮开。
  • 水煮牛肉的做法步骤:8
    8
    下入牛肉烫熟,要一片一片下。
  • 水煮牛肉的做法步骤:9
    9
    连肉带汤倒入菜碗中。
  • 水煮牛肉的做法步骤:10
    10
    放入蒜末,辣椒粉,花椒粉,浇上热油。
  • 水煮牛肉的做法步骤:11
    11
    超级下饭的水煮牛肉。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:27:48