食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片。 -
2加料酒，生抽，盐，淀粉搅拌均匀。
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3再倒一点油搅匀腌半小时。
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4豆芽清洗干净，白菜切大片。
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5将白菜和绿豆芽焯熟。
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6捞出来控干倒入汤盆。
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7锅里倒油，放入豆瓣酱和火锅料炒香，加水煮开。
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8下入牛肉烫熟，要一片一片下。
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9连肉带汤倒入菜碗中。
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10放入蒜末，辣椒粉，花椒粉，浇上热油。
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11超级下饭的水煮牛肉。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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