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诗文
水煮牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
白菜
适量
绿豆芽
适量
青笋
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
油
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
火锅料
适量
葱姜蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片。
2
加料酒,生抽,盐,淀粉搅拌均匀。
3
再倒一点油搅匀腌半小时。
4
豆芽清洗干净,白菜切大片。
5
将白菜和绿豆芽焯熟。
6
捞出来控干倒入汤盆。
7
锅里倒油,放入豆瓣酱和火锅料炒香,加水煮开。
8
下入牛肉烫熟,要一片一片下。
9
连肉带汤倒入菜碗中。
10
放入蒜末,辣椒粉,花椒粉,浇上热油。
11
超级下饭的水煮牛肉。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:56:35