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诗文 酸奶
释义
酸奶的做法

食材明细

主料
  • 纯牛奶 1L
  • 蒙牛酸奶 适量
辅料
  • 砂糖 100g
调料
  • 开水 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酸奶的做法步骤

  • 酸奶的做法步骤:1
    1
    酸奶一盒备用。
  • 酸奶的做法步骤:2
    2
    盆中倒入一杯酸奶。
  • 酸奶的做法步骤:3
    3
    加入白砂糖。
  • 酸奶的做法步骤:4
    4
    倒入少许纯牛奶。
  • 酸奶的做法步骤:5
    5
    先搅拌均匀,搅拌至白糖没什么颗粒。
  • 酸奶的做法步骤:6
    6
    再倒入剩下的纯牛奶。
  • 酸奶的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,撇去浮沫。
  • 酸奶的做法步骤:8
    8
    酸奶机倒入少量的开水,将碗坐入酸奶机中,盖上通电发酵一个晚上。
  • 酸奶的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 酸奶的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 酸奶的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

很久没做酸奶,一时找不到酸奶发酵菌,所以拿了买的现成酸奶做引子!做酸奶的容器需无油无水哦!
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 13:38:48