“这个属于酱香口味的，拥有鱼香和酱香的味道，很浓厚。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
红酒烤鳗的做法步骤
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1首先处理鳗鱼，我用的鳗鱼干，因为买不到，所以就用干货了，洗干净泡开，切段。 -
2准备好其他材料。 -
3然后将辅料和调料放进去冰箱腌制一晚，第二天拿出来风干，风干完入烤箱烤制半小时左右，上下火180，中途拿出来用红酒和叉烧酱混合涂上再烤制，烤完装盘，用水果装饰。淋上红酒。 -
4最近也研究了n多新菜了，有好多没拍过程图，这个拍了就来发一次，有些时间没发新菜了，大家可以试试这个，很不错的哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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