食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌米粉的做法步骤
-
1锅中烧适量的水，水开后放入米饭煮4-5分钟关火盖盖焖10分钟。 -
2快速处理蒜的方法--将蒜头靠根部处切去，用刀拍一下，取出算皮，剁碎。 -
3香葱、生姜、小米椒切碎和蒜蓉一起装入容器。 -
4加入盐、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀腌制10分钟即成拌汁。 -
5焖好的米粉用清水洗去米浆沥干。 -
6倒入锅中用凉白开浸泡。 -
7过滤干水分。 -
8米粉装入容器，浇上拌汁搅拌均匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
儿童
西北菜
夏季食谱
快餐
- 红烧鳕鱼
- 红肠烧腐竹萝卜
- 茶香椒盐小排条
- 肉丝炒甜豆
- 酸豆角炒蛤蜊肉
- 培根炒瓠瓜
- 豆芽炒肉片
- 青瓜圣女果拌培根
- 黄瓜炒虾仁
- 蒜苔炒肉丝
- 鸡肉炒玉米黄瓜
- 酸豆角炒螺蛳肉
- 遇见春光不负好时光
- 酱烧豆腐
- 奶香小面包
- 鸡腿炖蘑菇粉条
- 剩饭不加一滴水的烙饼
- 鱼香鸡蛋
- 春砂仁根乌鸡汤
- 春季应季美食
- 豆腐昂刺鱼汤
- 麻辣豆腐
- 南瓜红枣发糕
- 川味凉面
- 鸡蛋炸酱
- 朽什么什么肉的成语
- 朽什么什么舟的成语
- 朽什么什么花的成语
- 朽什么什么雕的成语
- 朽什么什么马的成语
- 朽什么枯什么的成语
- 朽什么死什么的成语
- 朽什么生什么的成语
- 朽什么篙什么的成语
- 朽什么粪什么的成语
- 朽什么腐什么的成语
- 朽什么重什么的成语
- 朽什么钝什么的成语
- 朽什么难什么的成语
- 朽什么驭什么的成语
- 同崔子钟过董文玉宅（明·何景明）
- 同崔峒补阙慈恩寺避暑（唐·卢纶）
- 同崔录事哭郑员外（唐·卢照邻）
- 同崔纠访陈道士（宋·赵汝燧）
- 同崔载华赠日本聘使（唐·刘长卿）
- 同崔邠登鹳雀楼（唐·李益）
- 同崔驸马晓初登楼思京（唐·骆宾王）
- 同川无竭观旃檀林东窗见婺州港定此为句（宋末元初·方回）
- 同川甫寺中避暑（明·何景明）
- 同州二先辈以书迎其父令公归不得作二绝慰之（明·王世贞）
- 同州冬日陪吴常侍闲宴（唐·马戴）
- 同州南亭陪刘侍郎送刘先辈（唐·赵嘏）
- 同州王先生赐绂依昙阳庵修西方业以俟师真盻（明·王世贞）
- 同州端午（明·史谨）
- 同州还诗（南北朝·庾信）
- 供给的逻辑(政治经济学概论)
- 流沙河讲古诗十九首
- 探者时骏(上下)
- 时间哪去了(学会管理时间有声伴读)/儿童自主意识培养图画书
- 治党强党重要基础--旗帜鲜明讲政治党员干部读本
- 治理城市病的规划探讨
- 姐妹物语
- 历史在这里沉思
- 说洋钱--世界硬币鉴藏录
- 余音梦花街靡靡思南路(上海当代流行乐私人话本)
- 中国证券市场典型并购(2016)
- 顶级对话(理解变化中的经济世界)(精)
- 实说太平天国
- 中国历代书法墨宝瓷林(精)
- 创意折纸大本营(趣味动物)