食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌米粉的做法步骤
-
1锅中烧适量的水，水开后放入米饭煮4-5分钟关火盖盖焖10分钟。 -
2快速处理蒜的方法--将蒜头靠根部处切去，用刀拍一下，取出算皮，剁碎。 -
3香葱、生姜、小米椒切碎和蒜蓉一起装入容器。 -
4加入盐、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀腌制10分钟即成拌汁。 -
5焖好的米粉用清水洗去米浆沥干。 -
6倒入锅中用凉白开浸泡。 -
7过滤干水分。 -
8米粉装入容器，浇上拌汁搅拌均匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
儿童
西北菜
夏季食谱
快餐
- 莲藕红枣汤
- 红糖糖心汤圆
- 水果茶之超多奇异果
- 温暖润滑的姜撞奶
- 豆渣饼
- 蒲瓜条炒肉
- 红枣莲子银耳羹
- 胡萝卜汁火腿蛋糕
- 辣子茄丁
- 孜然鸡胸肉
- 红枣雪梨汁
- 爆炒花甲
- 香辣花菜
- 香煎金线鱼
- 煲仔饭
- 猪骨煲胡萝卜毛豆汤
- 炖乌鱼汤
- 毛豆烧鸭翅
- 清炒西兰花
- 凉拌荞麦面
- 孔雀开屏拼盘
- 自制辣椒油
- 莲藕花生米糊
- 南瓜饼
- 桂花糯米藕
- 殷殷垂念
- 殷殷屯屯
- 殷殷田田
- 殷殷轸轸
- 殷殷阗阗
- 殷民什么什么的成语
- 殷民阜利
- 殷民阜财
- 殷浩书空
- 殷浩什么什么的成语
- 殷虚用英语怎么说
- 殷鉴不远
- 殷鉴什么什么的成语
- 殿什么什么阁的成语
- 殿什么楼什么的成语
- 甲午中秋作（当代·伯昏子）
- 甲午中秋在魏塘值风雨（宋·李曾伯）
- 甲午中秋夜不见月（宋·韩琦）
- 甲午中秋黔江香山寺对月（当代·熊东遨）
- 甲午中镇十二周年社庆和斗全（当代·熊东遨）
- 甲午临安除岁（明·杨慎）
- 甲午乘轮赴试神速异常，口占二绝（清末民国初·徐搢珊）
- 甲午九日事冗不暇登高夜步长街口占用海藏风（当代·秦鸿）
- 甲午九日病中作（明·李昌祺）
- 甲午九月出都（近现代·张鸿）
- 甲午九月十七日留题太平寺（宋·李新）
- 甲午九月既望旅次武昌与诸友江干步月以稼轩（当代·熊东遨）
- 甲午九月留浮梁与郑瑞卿吴可翁方玉父方可大（宋·黎廷瑞）
- 甲午五月天津感事诗和慕庭先生韵兼示朝鲜使（清末民国初·俞明震）
- 甲午五月朱可大自江右来访相见喜极对酒放歌（明·于慎行）
- 青少年课外手工小制作
- 石油工程专业英语基础(富媒体)
- 中华人民共和国刑法编注本
- 草堂 总第70卷
- 建筑工程施工现场视频监控系统应用技术标准 DG/TJ 08-2025-2020 J 11050-2020
- 走遍美国大峡谷 畅销版
- 崔峦教阅读与写作 5年级 教考专用版
- 数学同步训练 1年级 下册(BS版) 彩绘版
- 中国商贸文化(第2版)
- 高校教育管理探究
- 教材解读 数学 2年级 下册 BS
- 电力北斗创新应用发展报告
- 诺如病毒防控一本通 学校版
- 微积分学习辅导与提高
- 机修钳工