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诗文 酸甜樱桃萝卜
释义
酸甜樱桃萝卜的做法

食材明细

主料
  • 樱桃萝卜 300克
辅料
  • 冰糖 50克
  • 白醋 100ml
  • 200ml
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酸甜樱桃萝卜的做法步骤

  • 酸甜樱桃萝卜的做法步骤:1
    1
    将冰糖,白醋和水放入锅中,煮开,晾凉。
  • 酸甜樱桃萝卜的做法步骤:2
    2
    樱桃萝卜用刷子刷洗干净,切几刀,方便入味。
  • 酸甜樱桃萝卜的做法步骤:3
    3
    加盐轻轻揉搓均匀,腌制10分钟。
  • 酸甜樱桃萝卜的做法步骤:4
    4
    腌好的萝卜稍微挤一挤水分。
  • 酸甜樱桃萝卜的做法步骤:5
    5
    腌好的萝卜放入干净的玻璃瓶中。
  • 酸甜樱桃萝卜的做法步骤:6
    6
    加入晾凉的酸甜水,放入冰箱冷藏12小时以上即可食用,尽快吃完。

小窍门

腌制萝卜的盐稍微多一点,腌好可以尝一下,如果太咸,可以用凉开水洗一遍。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:17:46