食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬之恋的做法步骤
-
1将买回来的急冻虾仁解冻之后清洗干净。 -
2冬瓜去皮切块 -
3准备调料 -
4将处理好的虾仁准备。 -
5将虾仁用开水加适量盐烫熟即可捞起。 -
6冬瓜放入不粘锅热油煎金黄然后放入适量调料加适量水煮直至熟软。 -
7将烧好的冬瓜夹起虾仁用牙签固定在冬瓜上。 -
8将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁冬瓜上然后用生抽和香菜点缀即可。这款菜：清甜的冬瓜吸收了蒸鱼豉油和生抽的鲜味，清鲜美味，酱汁淋上虾仁使得虾仁更香爽！做法也很简单，节庆家宴用来宴客非常不错。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
海鲜
中式宴请
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