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诗文 珍珠鲜虾丸
释义
珍珠鲜虾丸的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 300g
  • 五花肉 200g
辅料
  • 糯米 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 姜未 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

珍珠鲜虾丸的做法步骤

  • 珍珠鲜虾丸的做法步骤:1
    1
    鲜虾一斤,去头尾壳,剁馅,五花肉剁馅。
  • 珍珠鲜虾丸的做法步骤:2
    2
    虾仁馅和五花肉馅搅拌,加入适量盐,蚝油,姜末,注意一直搅拌上劲,否则不容易成型。
  • 珍珠鲜虾丸的做法步骤:3
    3
    团成球型,裹上糯米。
  • 珍珠鲜虾丸的做法步骤:4
    4
    摆盘,大火蒸15分钟即可。
  • 珍珠鲜虾丸的做法步骤:5
    5
    洒上葱花,开吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 1:55:45