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诗文
珍珠鲜虾丸
释义
食材明细
主料
虾仁
300g
五花肉
200g
辅料
糯米
适量
调料
蚝油
适量
盐
适量
姜未
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
珍珠鲜虾丸的做法步骤
1
鲜虾一斤,去头尾壳,剁馅,五花肉剁馅。
2
虾仁馅和五花肉馅搅拌,加入适量盐,蚝油,姜末,注意一直搅拌上劲,否则不容易成型。
3
团成球型,裹上糯米。
4
摆盘,大火蒸15分钟即可。
5
洒上葱花,开吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:00:24