食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山楂糕的做法步骤
-
1首先清洗山楂，切开去核，或者使用去核神器，网上有卖 -
2把去核完的山楂放锅里，水刚好漫过山楂
-
3接着煮10-15分钟，煮烂
-
4再用榨汁机或者破壁机都行，把熟山楂打成糊状
-
5我比较喜欢无杂质口感，用筛网再过滤一遍
-
6把辅料各种糖类跟山楂一起翻炒。先中火，后面小火
-
7等翻炒到颜色边得很红，最后成糊时候?1-2个柠檬汁助成型，然后山楂糊粘勺不掉落就可以装盘了
-
8装盘后【因为我炒的够久，出盘久很快凝结】，如果感觉凝结度不够放冰箱冷藏几个小时
-
9最后拿出来切，酸酸甜甜的超开胃，软Q口感
小窍门
翻炒过程中为了糖分融合和不烧焦要记得不要停的翻炒哦～还有，糖只可以加多不可以减少，山楂本身会比较酸
使用的厨具：榨汁机
所属分类：
糕点
- 黄金鱼蛋平菇豆腐汤
- 手擀面
- 素三样
- 红烧鲫鱼
- 快手牛排
- 胡萝卜香菇炖鸡肉，一道鲜美可口的家常下饭汤汁，炖了50分钟，汤很好喝
- 又是一碗入冬暖心的爱心汤，有点微辣的感觉，超级好吃美味！金针菇肥牛汤！
- 胡萝卜西蓝花豆腐炖丸子，一道鲜美的暖冬家常汤
- 牛肉西红柿炒面
- 素菜类汤汁味道清淡，热气腾腾的鲜美可口汤，一碗下肚，超级舒服！大白菜北豆腐鸡蛋汤！
- 猪蹄炖黄豆
- 香煎紫菜鸡蛋饼！
- 肉末鸡蛋豆腐
- 牛肉热汤面
- 西红柿鸡蛋拌米线面条
- 双椒炒双菇
- 酸辣土豆丝
- 番茄鸡蛋面汤
- 水饺抱蛋
- 锅仔羊肉
- 韩式辣酱拌饭
- 生滚牛肉粥
- 紫薯芝士仙豆糕
- 五花肉炖白菜冻豆腐
- 花椰菜炒午餐肉
- 监什么使什么的成语
- 监什么履什么的成语
- 监什么自什么的成语
- 监什么辨什么的成语
- 监守什么什么的成语
- 监守自盗
- 监市什么什么的成语
- 监市履狶
- 监市履豨
- 监斋什么什么的成语
- 监斋使者
- 监貌什么什么的成语
- 监貌辨色
- 监门之养
- 监门什么什么的成语
- 山中读萝石先生家书（明·释函可）
- 山中读诚斋诗（宋·王迈）
- 山中读诚斋诗（宋·王迈）
- 山中读谢客诗 用南楼韵并简戴老扶桑（民国末当代初·饶宗颐）
- 山中谒皇甫曾（唐·朱放）
- 山中谣二首（清末民国初·缪荃孙）
- 山中谣（宋·曹勋）
- 山中谣（明·孙继皋）
- 山中谩成柬刘方斋（宋·文天祥）
- 山中贻同志（唐·杜荀鹤）
- 山中贻崔六琪华（唐·储光羲）
- 山中赠别田拒山宪副（明·朱浙）
- 山中赠友人（明·潘纬）
- 山中赠友人（明·王问）
- 山中赠客（唐·顾况）
- 课堂小笔记 初中数学
- 中国教育扶贫报告(2018~2019) 2019版
- 鲁邦的女儿
- 检察智库成果 第6辑
- 英才教程 引·探·练·创 数学 6年级 下册 配北师教材
- 艾略特波浪理论 市场行为的关键(原书第11版) 40周年纪念版
- 打击乐 小军鼓(七级~十级)
- 5年高考3年模拟 高中物理 必修 第1册 教科版 全练版 2023版
- 农民合作社、社会资本与农村多维减贫
- 英国的首都·伦敦 畅销版
- 预制混凝土箱涵成型模具 JC/T 2712-2022
- 漫画科学全知道:健康饮食少生病+吃穿玩要注意+日常卫生好习惯(全3册)
- 城镇道路塌陷隐患探测和风险评估预警技术标准 DBJ 43/T 304-2023 备案号 J 17068-2023
- 同题散文经典:春夏秋冬(全4册)
- 从臣民到新民——中国近代人格观研究