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诗文 肉末豆腐
释义
肉末豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
  • 肉泥 适量
  • 蒜苗 适量
  • 香菜 适量
  • 水淀粉 适量
辅料
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 花椒粒 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好主辅料
  • 肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    起油锅下肉末翻炒
  • 肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    翻炒至变色加入几颗花椒粒,2勺辣椒粉和一勺花椒粉炒香
  • 肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    加入豆腐和水,水跟豆腐持平,大火烧开
  • 肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    烧豆腐的时候切蒜苗和香菜
  • 肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    烧开后加三勺白糖,一直大火再煮两三分钟,加入水淀粉
  • 肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    煮至粘稠加盐和鸡精
  • 肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    撒上香菜蒜苗碎即可出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 22:02:06