食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆葱炒鸡蛋的做法步骤
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1将圆葱去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用，胡萝卜清洗干净，切成小片待用。 -
2将鸡蛋磕入碗中待用。 -
3热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液煎。 -
4将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。 -
5原锅放油烧热，放入胡萝卜片翻炒均匀。 -
6将切好的圆葱片倒入锅中。 -
7将圆葱，胡萝卜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 -
8翻炒均匀，将圆葱炒至断生，加入炒好的鸡蛋。 -
9将鸡蛋，圆葱，胡萝卜翻炒均匀。 -
10出锅，装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
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