食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米头天晚上提前洗净泡上，剁馅儿前捞出控水备用； -
2肉切碎末； -
3和馅儿：肉碎+葱碎+生抽2勺+料酒+香油2勺+花椒粉+鸡蛋1个+姜末+少量盐，顺着一个方向搅拌，多搅拌会儿，山药切细丝，一起搅拌至上劲儿； -
4胡萝卜洗净，瓜皮，切片； -
5胡萝卜片放盘垫底； -
6戴手套挤丸子； -
7丸子放糯米上滚满糯米； -
8滚好的丸子放在胡萝卜上； -
9胡萝卜切碎末，点缀，上蒸锅蒸，上汽后蒸20分钟； -
10蒸好了…
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生酱吐司卷
- 藜麦杂粮肉松饭团
- 蒜香豆角
- 糯玉米炖骨头汤
- 双椒鸡丁
- 番茄肉酱意大利面-自家菜品就是食料足
- 鱼头泡饼
- 口蘑甜椒炒豇豆
- 虾肉卷
- 果粒蛋挞
- 丝瓜面条汤
- 西兰花炒鸡脯
- 蒜香炒蛋
- 番茄面片汤
- 炒三丁
- 红烧鹅肉
- 泡椒白萝卜
- 素炒几样菜
- 紫薯米糊
- 现炸花椒油
- 百香果缤纷水果茶
- 丝瓜饺子
- 蒜蓉粉丝烧文蛤
- 西红柿虾仁素卤
- 日式炸豆腐丸子
- expeditor
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- expendability
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- expendables
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- expense account
- expenses
- expensive
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