食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米头天晚上提前洗净泡上，剁馅儿前捞出控水备用； -
2肉切碎末； -
3和馅儿：肉碎+葱碎+生抽2勺+料酒+香油2勺+花椒粉+鸡蛋1个+姜末+少量盐，顺着一个方向搅拌，多搅拌会儿，山药切细丝，一起搅拌至上劲儿； -
4胡萝卜洗净，瓜皮，切片； -
5胡萝卜片放盘垫底； -
6戴手套挤丸子； -
7丸子放糯米上滚满糯米； -
8滚好的丸子放在胡萝卜上； -
9胡萝卜切碎末，点缀，上蒸锅蒸，上汽后蒸20分钟； -
10蒸好了…
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸土豆
- 蛋炒秋葵银耳
- 紫苏馅月饼
- 菠萝炒饭
- 盐爆花生米
- 炝拌真姬菇
- 五彩粉皮
- 法式牛肉披萨
- 葱油海参
- 大红灯笼高高挂
- 酥软鸡蛋火腿饼
- 碱面手工馒头
- 懒人米饭披萨
- 番茄牛肉羹
- 花卷
- 西葫芦炒鸡蛋
- 鱼香茄饼
- 干豆腐白菜丝
- 花式包子馒头
- 素炒三丝
- 冬瓜蓉双色冰皮月饼
- 紫薯芝麻饼
- 星冬瓜虾仁
- 自制辣椒酱
- 鸡肉油豆皮酸萝卜能量汤
- 我家的房子在森林附近用英语怎么说
- 我家离火车站最近用英语怎么说
- 我家紧挨着一个动物园用英语怎么说
- 我家附近有一个地铁站用英语怎么说
- 我对万圣节很感兴趣用英语怎么说
- 我对中国文物很感兴趣用英语怎么说
- 我对他呼喊警告他有危险用英语怎么说
- 我对你真失望用英语怎么说
- 我对它感到骄傲用英语怎么说
- 我对祖国感到无比自豪用英语怎么说
- 我对舞蹈非常感兴趣用英语怎么说
- 我对这无聊的工作感到厌倦了用英语怎么说
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- 我将会拍一些照片留作纪念用英语怎么说
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