食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
-
1葱花，蒜片切好备用 -
2冬瓜去皮切成滚刀块儿 -
3锅中加水烧开，冬瓜焯水一分钟捞出过凉水沥干水分备用 -
4热锅加油放入葱花蒜片爆香 -
5放入冬瓜，加料酒，蚝油，翻炒均匀 -
6加入适量的骨汤（清水也可以）大火烧开加盐，白胡椒粉调味儿，改中火慢炖 -
7冬瓜炖至快熟的时候放入熟猪肉丸子烧开，少许鸡精，香醋，香油调味儿即可出锅 -
8装盘撒枸杞子和香菜，葱花，冬瓜肉丸汤请大家参考！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 美味双丝疙瘩汤
- 蒜蓉菠菜
- 佛卡恰
- 黑椒牛扒
- 草莓燕麦苹果酱小吐司
- 凉拌黄瓜鸡蛋丝
- 爆炒鱿鱼须
- 酱烧鲳鱼
- 笋块烧肉
- 蒜蓉南瓜
- 胡萝卜丝烧豆腐
- 清烧双芋
- 菠菜肉馄饨饺
- 枣香金丝卷
- 香滑水蒸蛋
- 春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤
- 蜜汁紫薯糕
- 黄豆酱焖泥猛鱼
- 宝宝开胃粥
- 蒜蓉莴苣叶
- 孜然烤韭菜
- 微波蒜香烤肉焗饭
- 烧土豆块
- 黄瓜凉拌金针菇
- 紫甘蓝花儿面包
- 千里送鹅毛
- 千里送鹅毛，礼轻情意重
- 千里逢迎
- 千里餽粮，士有饥色
- 千里馈粮，士有饥色
- 千里骏骨
- 千里鹅毛
- 千金一刻
- 千金一壶
- 千金一壸
- 千金一掷
- 千金一瓠
- 千金一笑
- 千金一诺
- 千金不换
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- 槐影（宋·许月卿）
- 槐木纸椎（宋·林逋）
- 槐林院二首（宋·邓犀如）
- 槐树下戏题（清末民国初·俞明震）
- 槐树诗（魏晋·繁钦）
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