食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
油面筋塞虾仁豆腐的做法步骤
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1食材：油面筋、虾仁（已清洗）、北豆腐、鸡蛋、锡纸托（忘记拍了）。 -
2将北豆腐和虾仁放入放入绞肉机里，绞成泥。
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3随后，开盖、打入鸡蛋，加适量的白胡椒粉。
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4加适量的盐。
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5调味拌匀。
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6接着，取油面筋戳一个洞，把拌好的虾仁豆腐泥塞进去。
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7放入锡纸托里。
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8然后，放入蒸锅里。
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9盖上盖，开锅蒸5分钟。
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10开盖取出。
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11最后，将油面筋放入清水锅中。
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12加适量的酱油。
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13加适量的盐。
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14加适量的零卡糖。
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15调味烧煮开。
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16烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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