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诗文
西红柿手擀面
释义
“一碗热乎乎的西红柿手擀面,包含着对家人浓浓的爱,真是百吃不厌!”
食材明细
主料
西红柿
一个
普通面粉
适量
小海米
适量
青菜叶
适量
辅料
姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
葱
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西红柿手擀面的做法步骤
1
西红柿一个洗净切成小丁。
2
准备葱姜末,虾皮。
3
热锅凉油放入海米葱姜末爆香。
4
放入西红柿丁翻炒均匀至变软。
5
倒入适量清水烧开。
6
活好的面团擀成面条,最好细一些。
7
表面撒上少许干面粉,抖落散了,防止粘连。
8
水开后放入适量盐,下入手擀面煮一会儿。
9
打入一个鸡蛋。
10
缓缓淋入面汤里,,出锅前放入少许鸡精调味成品图。
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/26 18:20:45